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Las Especias en Inglés (Spices)
Glosario con especias
Principales especias
| Spice | Significado |
|---|---|
| Cardamom | cardamomo |
| Clove | clavo |
| Cumin | cominos |
| Curry | curry |
| Chilli | guindilla |
| Liquorice | regaliz |
| Mustard | mostaza |
| Nutmeg | nuez moscada |
| Cayenne | pimentón |
| Pepper | pimienta |
| Saffron | azafrán |
| Sesame | sésamo |
| True cinnamon | canela |
| Vanilla | vainilla |
Hierbas aromáticas (fines herbes)
| Fines herbes | Significado |
|---|---|
| Basil | albahaca |
| Coriander | cilantro |
| Chervil | perifollo |
| Fennel | hinojo |
| Laurel | laurel |
| Lemon balm | hierba buena |
| Mentha | menta |
| Oregano | orégano |
| Parsley | perejil |
| Rosemary | romero |
| Salvia | salvia |
| Tarragon | estragón |
| Thymus | tomillo |
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